طريقة عمل طاجن البيض بالمايونيز في الفرن
المقادير
- 1/2 كوب زبدة او سمنة مذابة
- 24 بيضة
- 2 1/4 ملعقة صغيرة ملح
- 2 1/2 كوب لبن
خطوات التحضير
- سخني الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
- ضعي الزبدة او السمنة المذابة في صينية قابلة للإستخدام في الفرن.
- في بولة كبيرة الحجم قومي بخفق البيض جيدا مع الملح حتى تمام الخفق.
- ضعي اللبن تدريجيا على البيض و قلبي جيدا حتى يختلط اللبن مع البيض.
- ضعي مزيج البيض و اللبن في الصينية.
- ضعي الصينية في الفرن و اتركيها لمدة 10 دقائق.
- قلبي مزيج البيض في الصينية ثم اتركيها لمدة 10-15 دقيقة.
- ضعي البيض في طبق التقديم و قدمية ساخنا.
إضافة تعليق