طريقة عمل شوربة السلمون بجوز الهند

المقادير

• 3 1/2 كوب شوربة خضار
• 2 كوب لبن جوز هند
• 1 مكعب مرقة دجاج
• 1 ملعقة صغيرة زنجبيل
• 1 ملعقة صغيرة كاري
• 1/4 كيلو سلامون مخلي مقطع
• 1/2 ملعقة كبيرة كسبرة مفرومة
• 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون

خطوات التحضير

1. في اناء كبير الحجم على نار عالية ضعي شوربة الخضار و لبن جوز الهند.
2. اضيفي الكاري و الزنجبيل الى الإناء و قلبي جيدا حتى تتجانس جميع المكونات.
3. اتركي المزيج على النار حتى يغلي مع التقليب المستمر.
4. اخفضي درجة الحرارة ثم ضعي قطع السلامون لمدة ١٠ دقائق.
5. اضيفي الليمون و الكسبرة ثم قلبي جيدا.
6. ضعي الشوربة في بولات التقديم و قدميها ساخنة.