طريقة عمل رول الأومليت بالجبن الشيدر

المقادير

• 6 بيضات
• 1 كوب لبن
• 1/2 كوب دقيق متعدد الأغراض
• 1/2 ملعقة صغيرة ملح
• 1/4 ملعقة صغيرة فلفل اسود مطحون
• 1 كوب جبن شيدر مبشور

خطوات التحضير

1. سخني الفرن على درجة حرارة 200 درجة مئوية.
2. احضري صينية مستديرة متوسطة الحجم قابلة للإستخدام في الفرن ثم ضعي بها القليل من الزيت.
3. احضري الخلاط الكهربائي ثم ضعي به البيض و اللبن و الدقيق و الملح و الفلفل.
4. اخلطي المكونات جيدا حتى يصبح المزيج ناعما.
5. ضعي مزيج البيض في الصينية ثم ضعي الجبن الشيدر فوق الأومليت ثم ضعي الصينية في الفرن لمدة 20 دقيقة.
6. ضعي الأومليت في طبق مسطح ثم قومي بلف الأومليت على هيئة رول.
7. قومي بتقطيع الأومليت الى حلقات متوسطة الحجم.
8. ضعي الأومليت في طبق التقديم ثم قدميها.