طريقة عمل شوربة الدجاج الكريمي

وقت التحضير

20 دقيقة

وقت الطهي

10 دقيقة

عدد الافراد

3

المقادير

  • 2 ملعقة كبيرة زبدة
  • 1 ثمرة بصل كبيرة مقطعة
  • 2 عود كرفس
  • 1/4 ملعقة صغيرة زعتر مجفف
  • 2 ملعقة كبيرة دقيق متعدد الأغراض
  • 2 كوب شوربة دجاج
  • 1 كوب قطع دجاج مقطعة قطع صغيرة، مسلوقة
  • 1 1/2 كوب لبن
  • 1/2 كوب حبة طويلة، مسلوق


خطوات التحضير

  1. في اناء كبير على نار متوسطة ضعي الزبدة لتسيح.
  2. ضعي البصل و الجزر و الكرفس و الزعتر في الإناء و اتركيها لمدة 10 دقائق مع الإستمرار في التقليب.
  3. ضعي الدقيق ثم ارفعي درجة الحرارة.
  4. اضيفي الشوربة و اللبن و قلبي المزيج جيدا.
  5. اتركي الشوربة على النار لمدة 5 دقائق مع التقليب.
  6. اخفضي درجة الحرارة ثم اضيفي الدجاج و الأرز في الإناء لمدة 5 دقائق مع التقليب بإستمرار.
  7. ضعي الشوربة في بولات التقديم ثم قدميها ساخنة.