طريقة عمل تارت البيض و البطاطس بالسوسيس

المقادير

• عجينة باف باستري
• 1/4 كوب ساور كريم
• 1/4 كوب جبن شيدر مبشور
• 1 كوب بطاطس مبشورة
• 1/4 ملعقة صغيرة فلفل اسود مطحون
• 4 قطع سجق مقطعة الى قطع متوسطة
• 4 بيضات
• 2 ثمرة متوسطة بصل اخضر مقطعة شرائح رفيعة

خطوات التحضير

1. سخني الفرن على درجة حرارة 200 درجة مئوية.
2. في بولة متوسطة الحجم ضعي الساور كريم و الجبنة و البطاطس المبشورة و قلبي جيدا.
3. ضعي عجينة الباف باستري في صينية قابلة للإستخدام في الفرن.
4. ضعي مزيج الساور كريم فوق عجينة الباف باستري و وزعية بالتساوي.
5. ضعي الفلفل الأسود المطحون فوق المزيج.
6. ضعي الصينية في الفرن لمدة 15 دقيقة.
7. ضعي قطع السوسيس بالتساوي على العجينة.
8. قومي بوضع بيضة في كل جانب من جوانب العجين الأربع.
9. ضعي الصينية في الفرن مرة اخرى لمدة 10 دقائق.
10. ضعي البصل الأخضر فوق المزيج.
11. ضعي تارت البيض و البطاطس بالسوسيس في اطباق التقديم و يقدم ساخنا.