طريقة عمل كيك الموز بالساور كريم
المقادير
- 1/4 كوب سكر ابيض
- 1 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
- 3/4 كوب زبدة
- 3 كوب سكر ابيض
- 3 بيضات
- 6 ثمرة موز مهروسة
- 1 علبة ساور كريم
- 2 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
- 1/2 ملعقة صغيرة ملح
- 3 ملعقة صغيرة بيكنج صودا
- 4 1/2 كوب دقيق متعدد الأغراض
- 1 كوب عين جمل مقطع
خطوات التحضير
- سخني الفرن على درجة حرارة 150 درجة مئوية.
- احضري 4 قالب كيك متوسط الحجم ثم ضعي في كل منهما القليل من الزيت.
- في بولة صغيرة الحجم ضعي 1/4 كوب سكر و 1 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة.
- وزعي مزيج السكر و القرفة على 4 قوالب الكيك ثم امسحي بها جوانب و قاعدة القوالب.
- في بولة كبيرة الحجم ضعي الزبدة و 3 كوب سكر و اخلطي المزيج جيدا.
- ضعي البيض و الموز و الساور كريم و الفانيليا و القرفة في البوبة ثم اخلطي المزيج جيدا.
- اضيفي الملح و البيكنج صودا و الدقيق و العين جمل الى مزيج البيض و الموز و قلبي جيدا.
- قسمي مزيج الموز على قوالب الكيك بالتساوي.
- ضعي قوالب الكيك في الفرن لمدة 60 دقيقة حتى ينضج.
- اتركي الكيك يهدا قليلا قبل التقطيع.
- قطعي الكيك و ضعيه في اطباق التقديم و قدمية في الحال.
إضافة تعليق