طريقة عمل مكرونة اسباجيتي بالصوص الأخضر

وقت التحضير

10 دقيقة

وقت الطهي

20 دقيقة

عدد الافراد

2

المقادير

  • ½ كوب أوراق أعشاب عطرية (بصل أخضر، بقدونس، نعناع، كزبرة خضراء، ريحان)
  • ¼ كوب زيت زيتون
  • 2 فص ثوم
  • ¼ كوب عين جمل صحيح
  • ملح + فلفل أبيض
  • 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
  • مكرونة اسباجيتي


خطوات التحضير

  1. في اناء به ماء وملح وزيت على النار قومي بسلق المكرونة .
  2. صفى المكرونة واتركيها جانباً .
  3. ضعي في الخلاط الكهربائى الأعشاب العطرية مع ¼ كوب زيت زيتون ، مع الثوم وعين الجمل.
  4. اضربيهم جيداً بالخلاط حتى تحصلى على صوص أخضر كثيف نوعاً ما .
  5. قومى بتسخين 2 ملعقة زيت الزيتون ، في إناء على نار هادئة، ثم ضيفى المكرونة والصوص .
  6. ضيفى الملح والفلفل الأبيض ، وقلبى بخفة حتى تتداخل المكونات.
  7. ثم ضعى المكرونة في طبق التقديم، وزينيها بوحدات عين الجمل .