طريقة عمل كفتة بالسبانخ والبارميزان
وقت التحضير
20 دقيقة
وقت الطهي
30 دقيقة
عدد الافراد
4
المقادير
- نصف كيلو لحم مفرومة بها دهن
- 1 كوب سبانخ مفرومة
- نصف كوب جبنة بارميزان مبشورة
- ملح
- فلفل أسود
- بهارات لحمة
- زيت
خطوات التحضير
- توضع اللحمة في بولة غويطة، وتتبل بالملح والفلفل الأسود، وتخلط جيداً.
- تضاف السبانخ والجبنة، وتخلط مرة أخرى حتى تتجانس جميع المكونات.
- يوضع الزيت في مقلاة على النار حتى يسخن.
- يشكل الخليط على هيئة كرات أو أقراص متوسطة السمك.
- توضع الكفتة في المقلاة، وتقلب من وقت لآخر حتى تحمر، وتنضج.
- ترفع من على النار، وتوضع في الطبق.
- تقدم ساخنة.
- يمكن تقديمها مع الخضار السوتيه
