طريقة عمل بيض مقلي بالهوت دوج

وقت التحضير

5 دقيقة

وقت الطهي

10 دقيقة

عدد الافراد

4

المقادير

  • 4 بيضات
  • 1 هوت دوج مقطع
  • 3 معلقة كبيرة سمن
  • رشة ملح
  • رشة فلفل أسود


خطوات التحضير

  1. توضع معلقة من السمن في مقلاة غير قابلة للإلتصاق على النار، ويوضع في الهوت دوج ويقلب لمدة 3 دقائق.
  2. يرفع الهوت دوج جانبا، ويوضع السمن في المقلاة، ويوضع البيض ولكن دون تقليب.
  3. يرص الهوت دوج فوق البيض، ويرش عليه الملح والفلفل الاسود.
  4. يغطى البيض، وتخفف النار لمدة 5 دقائق وحتى ينضج.
  5. يرفع من على النار، ويرفع من المقلاة بحرص.
  6. يوضع في الطبق، ويقدم.