طريقة عمل تارت البيض بالبيبروني
المقادير
- عجينة باف باستري
- 3/4 كوب جبن بارميزان مبشور
- شرائح بيبروني
- 4 بيضات
- 1/8 ملعقة صغيرة بقدونس مقطع
خطوات التحضير
- اتركي عجينة الباف باستري في درجة حرارة الغرفة لمدة 40 دقيقة حتى تذوب و تصبح سهلة التشكيل.
- سخني الفرن على درجة حرارة 200 درجة مئوية.
- ضعي عجينة الباف باستري على سطح به القليل من الدقيق.
- قطعي عجينة الباف باستري الى 4 مربعات.
- ضعي قطع عجينة الباف باستري في صينية قابلة للإستخدام في الفرن.
- ضعي الصينية في الفرن لمدة 10 دقائق حتى تصبح العجينة ذهبية اللون.
- قومي باستخدام ملعقة بالضغط على منتصف العجين حتى تكون فجوة.
- ضعي الجبن البارميزان في منتص كل قطعة عجين بالتساوي.
- ضعي شرائح البيبروني بالتساوي فوق الجبن على العجين.
- قومي بتكسير 1 بيضة فوق البيبروني في كل قطعة من العجين.
- ضعي الصينية في الفرن لمدة 10 دقائق.
- قدمية ساخنا.