طريقة عمل صينية الدجاج بالقشطة

المقادير

• 4 صدور دجاج مسلوق مقطع
• 1 علبة قشطة
• 2 حبة بصل شرائح
• 1 حبة فلفل أخضر شرائح طولية
• 2 حبة طماطم مكعبات
• 6 فصوص ثوم شرائح
• 1 كوب مشروم شرائح
• 1 كوب صلصة طماطم
• 1 كوب جبنة موزاريلا
• ملح
• فلفل أسود
• بهارات دجاج
• 2 معلقة كبيرة زيت

خطوات التحضير

1. يوضع الزيت في مقلاة على النار، ويضاف إليه البصل ويقلب حتى يذبل.
2. يضاف الثوم، ويقلب حتى يصفر.
3. يضاف الفلفل الأخضر، والمشروم، ويقلب حتى يتشوح.
4. تضاف الطماطم، وصلصة الطماطم، وتقلب مرة أخرى.
5. تضاف الدجاج، ويقلب جيداً حتى تتجانس جميع المكونات.
6. يتبل الخليط بالملح والفلفل الاسود وبهارات الدجاج.
7. تضاف القشطة، وتقلب جيداً.
8. ترفع من على النار، وتوضع في صينية أو بايركس، ويرش عليها الجبنة الموزاريلا.
9. يسخن الفرن على درجة حرارة 200 مئوية.
10. توضع في الفرن لمدة من 15 إلى 20 دقيقة.
11. تخرج من الفرن، وتترك لتهدأ قليلاً.
12. تقطع، وتقدم.