طريقة عمل شوربة الفاصوليا البيضاء بالفلفل الحار

المقادير

• 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
• 4 قطع صدور دجاج مخلية من العظم و الجلد
• 1 ثمرة بصل مقطعة
• 1 1/4 شوربة دجاج
• فلفل حار مقطع
• 1 ملعقة صغيرة بودرة ثوم
• 1 ملعقة صغيرة كمون مطحون
• 1/2 ملعقة صغيرة اوريجانو مجفف
• 1/2 ملعقة صغيرة كزبرة مجففة
• 1/8 ملعقة صغيرة شطة
• 1/2 كيلو فاصوليا بيضاء مسلوقة
• 2 ثمرة بصل اخضر مقطعة
• 1/2 كوب جبن موزاريللا مبشور

خطوات التحضير

1. في اناء كبير على نار متوسطة قومي بتسخين الزيت.
2. قومي بتقطيع الدجاج الى قطع ثم اغسليها و ضعيها مع البصل في الزيت لمدة من 4-5 دقائق مع التقليب المستمر حتى تنضج.
3. ضعي شوربة الدجاج و الفلفل الحار و بودرة الثوم و الكمون في الإناء.
4. اضيفي الأوريجانو و الكزبرة و الشطة الى مزيج الشوربة و قلبي.
5. اخفضي درجة الحرارة ثم اتركي الشوربة لمدة 15 دقيقة.
6. ضعي الفاصوليا البيضاء في الشوربة و قلبي ثم اتركي الإناء على النار حتى ينضج المزيج.
7. ضعي الشوربة في بولات التقديم ثم زينيها بالبصل الأخضر و الجبن الشيدر المبشور.
8. قدميها ساخنة.