طريقة عمل شوربة الفاصوليا البيضاء بالفلفل الحار

وقت التحضير

10 دقيقة

وقت الطهي

25 دقيقة

عدد الافراد

4

المقادير

  • 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
  • 4 قطع صدور دجاج مخلية من العظم و الجلد
  • 1 ثمرة بصل مقطعة
  • 1 1/4 شوربة دجاج
  • فلفل حار مقطع
  • 1 ملعقة صغيرة بودرة ثوم
  • 1 ملعقة صغيرة كمون مطحون
  • 1/2 ملعقة صغيرة اوريجانو مجفف
  • 1/2 ملعقة صغيرة كزبرة مجففة
  • 1/8 ملعقة صغيرة شطة
  • 1/2 كيلو فاصوليا بيضاء مسلوقة
  • 2 ثمرة بصل اخضر مقطعة
  • 1/2 كوب جبن موزاريللا مبشور


خطوات التحضير

  1. في اناء كبير على نار متوسطة قومي بتسخين الزيت.
  2. قومي بتقطيع الدجاج الى قطع ثم اغسليها و ضعيها مع البصل في الزيت لمدة من 4-5 دقائق مع التقليب المستمر حتى تنضج.
  3. ضعي شوربة الدجاج و الفلفل الحار و بودرة الثوم و الكمون في الإناء.
  4. اضيفي الأوريجانو و الكزبرة و الشطة الى مزيج الشوربة و قلبي.
  5. اخفضي درجة الحرارة ثم اتركي الشوربة لمدة 15 دقيقة.
  6. ضعي الفاصوليا البيضاء في الشوربة و قلبي ثم اتركي الإناء على النار حتى ينضج المزيج.
  7. ضعي الشوربة في بولات التقديم ثم زينيها بالبصل الأخضر و الجبن الشيدر المبشور.
  8. قدميها ساخنة.

تقييم

إضافة تعليق