طريقة عمل سلطة الدجاج بالطماطم الآسيوية

المقادير

• 1 علبة شوربة طماطم مكثفة
• 1 ملعقة كبيرة صوص الصويا
• 1 ملعقة كبيرة خل تفاح
• 1/4 ملعقة صغيرة زنجبيل مطحون
• 1/8 ملعقة صغيرة بودرة ثوم
• 3/4 كيلو صدور دجاج مخلية من العظم و الجلد
• خس مقطع قطع صغيرة

خطوات التحضير

1. في اناء متوسط الحجم على نار عالية ضعي الشوربة و صوص الصويا و الخل و الزنجبيل و بودرة الثوم و قلبي.
2. تبلي صدور الدجاج حسب الرغبة ثم ضعيها على الجريل للشواء ثم ضعي عليها 1/4 كمية مزيج شوربة الطماطم.
3. قطعي الدجاج الى قطع متوسطة الحجم.
4. في اناء على نار متوسطة ضعي باقي كمية مزيج شوربة الطماطم تغلي.
5. في طبق لتقديم السلطة ضعي قطع الخس ثم ضعي قطع الدجاج المشوية.
6. ضعي مزيج شوربة الطماطم فوق السلطة و قدميها.