طريقة عمل سلطة الطماطم بالجبن و الزيتون

وقت التحضير

30 دقيقة

وقت الطهي

0 دقيقة

عدد الافراد

5

المقادير

  • 3/4 كوب زيت زيتون
  • 1/2 كوب خل
  • توست محمص
  • 1 كيلو طماطم شيري
  • 3 ثمرة خيار مقطعة
  • 2 ثمرة فلفل اصفر مقطعة
  • 1 ثمرة بصل مقطعة شرائح رفيعة
  • 1 1/2 كوب زيتون كالاماتا
  • 1/4 كوب اوراق ريحان مقطعة
  • 1 رشة فلفل اسود مطحون
  • 1/2 كوب جبن بارميزان مبشور


خطوات التحضير

  1. في بولة صغيرة الحجم ضعي الزيت و الخل و قلبي.
  2. ضعي قطع التوست و الطماطم و الخيار و الفلفل على مزيج الزيت و الخل.
  3. اضيفي البصل و الزيتون و الريحان على السلطة و قلبي برفق.
  4. ضعي الملح و الفلفل الأسود على السلطةو قلبي.
  5. اتركي السلطة لمدة 30 دقيقة قبل التقديم ثم ضعي الجبن البارميزان عليها و قدميها.