طريقة عمل تاكو السجق بالجبن الشيدر

المقادير

• 1 ملعقة كبيرة زبدة
• 6 بيضات
• 2 كوب سجق مطبوخ
• 4 شرائح تورتيللا
• 3/4 كوب جبن شيدر مبشور
• 1/2 كوب صوص طماطم حار

خطوات التحضير

1. في مقلاة على نار متوسطة ضعي الزبدة تسيح.
2. ضعي البيض و السجق علي الزبدة في المقلاة و قلبي المزيج جيدا حتى ينضج.
3. ضعي 1/2 كوب من مزيج البيض في منتصف كل شريحة تورتيللا.
4. قومي بتقسيم الجبن على شرائح التورتيللا فوق مزيج البيض.
5. ضعي الصوص الحار فوق الجبن.
6. قومي بثني الطرف الآخر منالتورتيللا فوق الحشو.
7. ضعي تاكو السجق بالجبن الشيدر في طبق التقديم ثم قدمية ساخنا.