طريقة عمل البيض بالأفوكادو
المقادير
- 8 بيضات
- 1 كوب صوص طماطم حار
- 2 ملعقة كبيرة زبدة
- 1 كوب جبن رومي مبشور
- 1 كوب شرائح تورتيللا محمصة، مفتتة
- 1 ثمرة افوكادو مقشرة و مقطعة شرائح
خطوات التحضير
- في بولة متوسطة الحجم ضعي البيض و 2 ملعقة كبيرة صوص طماطم حار و قلبي المزيج جيدا.
- في مقلاة على نار متوسطة قومي بتسخين الزبدة.
- ضعي مزيج البيض في الزبدة و قلبيه حتى النضج.
- ضعي الجبن الرومي المبشور على البيض و قلبي.
- ضعي قطع التورتيللا المفتتة على مزيج البيض و الجبن الرومي وقلبي.
- قدمي البيض ساخنا مع الأفوكادو و باقي كمية صوص الطماطم.
إضافة تعليق