طريقة عمل البيتزا المكسيكية الحارة

المقادير

• عجينة باف باستري
• 1 كوب صوص طماطم حار
• 3/4 كوب جبن موزاريللا مبشور
• 3/4 كوب جبن شيدر مبشور
• 1/4 كوب شرائح زيتون

خطوات التحضير

1. سخني الفرن على درجة حرارة 200 درجة مئوية.
2. قومي بفرد عجينة الباف باستري على سطح جاف به دقيق.
3. قومي بفرد العجينة على شكل مستطيل.
4. ضعي عجينة الباف باستري في صينية قابلة للإستخدام في الفرن.
5. قومي بغرز الشوكة في العجينة في كل الإتجاهات.
6. ضعي الصينية في الفرن لمدة 10 دقائق حتى تصبح ذهبية اللون.
7. قومي بفرد صوص الطماطم الحار على العجينة جيدا.
8. ضعي الجبن الموزاريللا و الشيدر المبشور فوق الصلصلة و وزعيها جيدا.
9. ضعي شرائح الزيتون فوق مزيج الجبن.
10. ضعي الصينية في الفرن لمدة 5 دقائق حتى تذوب الجبن.
11. قدمي البيتزا ساخنة.