طريقة عمل المكرونة بالسبانخ و الجبنة

وقت التحضير

10 دقيقة

وقت الطهي

30 دقيقة

عدد الافراد

5

المقادير

  • 1 كيس مكرونة مسلوقة
  • 4 كوب سبانخ
  • 1 برطمان صلصة
  • 1 كوب جبن ريكوتا
  • 1 كوب جبن موزاريللا مبشور
  • 3/4 كوب جبن بارميزان مبشور
  • 1/2 ملعقة صغيرة بودرة ثوم
  • 1/2 ملعقة صغيرة فلفل اسود مطحون


خطوات التحضير

  1. في اناء كبير على نار عالية ضع يماء يغلي.
  2. ضعي السبانخ في الماء لمدة 2 دقيقة ثم صفيها جيدا من الماء.
  3. ضعي السبانخ في الإناء مرة اخرة بعد التخلص من كمية الماء.
  4. اضيفي المكرونة الى السبانخ ثم ضعي الصوص و الجبن الريكوتا.
  5. ضعي 1/2 كوب جبن موزاريللا و 1/2 كوب جبن بارميزان و بودرة الثوم و الفلفل الأسود المطحون على مزيج المكرونة و قلبي.
  6. ضعي مزيج المكرونة في صينية قابلة للإستخدام في الفرن.
  7. ضعي باقي كمية الجبن البارميزان و الموزاريللا فوق مزيج المكرونة.
  8. سخني الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
  9. ضعي الصينية في الفرن لمدة 30 دقيقة.
  10. قدمي المكرونة ساخنة.