طريقة عمل رولات محشية باللحم و الجبن

المقادير

• 1 علبة شوربة بصل
• 1 كوب ماء
• 1/2 كيلو لحم مقطع شرائح صغيرة طوليا
• عجينة باف باستري
• 1 كوب جبن شيدر مبشور

خطوات التحضير

1. سخني الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
2. في مقلاة على نار متوسطة ضعي الشوربة تسخن.
3. ضعي اللحم في الشوربة لمدة 5 دقائق مع التقليب.
4. قومي بعمل عجينة الباف باستري على شكل دوائر.
5. قومي بوضع اللحم بدون الشوربة في منتصف كل عجينة باف باستري.
6. ضعي 2 ملعقة كبيرة من الجبن الشيدر المشبور فوق اللحم.
7. قومي بثني اطراف العجين فوق الحشو.
8. ضعي العجين في صينية قابلة للإستخدام في الفرن.
9. ضعي الصينية في الفرن لمدة 15 دقيقة.
10. قدميها مع الشوربة المتبقية كغموس.