طريقة عمل سلطة الكمثرى و التوت بالعين جمل

المقادير

• 3 ملعقة كبيرة زيت زيتون
• 1/4 كوب بصل مقطع
• 1 كوب شوربة دجاج
• 2 ملعقة كبيرة خل بلسمي
• 1/4 كوب سكر بني
• 1 ملعقة كبيرة مستردة
• 2 كوب خس مقطع
• 2 كوب ثمرة كمثرى مقطعة شرائح
• 1/2 كوب توت مجفف
• 1/4 كوب عين جمل محمص
• 1/2 كوب جبنة مفتتة

خطوات التحضير

1. في اناء على نار متوسطة ضعي 1 ملعقة كبيرة من الزيت يسخن.
2. ضعي البصل في الزيت لمدة 3 دقائق حتى يذبل.
3. ضعي الشوربة و الخل و السكر و المستردة على البصل و قلبي جيدا لمدة 5 دقائق.
4. ارفعي الإناء من على النار ثم ضعي باقي كمية الزيت على مزيج الشوربة و قلبي.
5. ضعي الخس في بولة سلطة ثم ضعي عليه 1/2 كمية مزيج الشوربة و المستردة و قلبيها.
6. في طبق التقديم ضعي الخس و وزعيه جيدا.
7. ضعي الكمثرى و التوت و العين جمل فوق الخس.
8. اضيفي الجبن فوق العين جمل ثم ضعي باقي كمية الشوربة.
9. قدمي السلطة على سفرتك.