طريقة عمل البيتزا التركية

المقادير

• عجينة بيتزا
• صلصة بيتزا
• فلفل أخضر شرائح
• جبنة شيدر مبشورة
• زيت زيتون

خطوات التحضير

1. تقسم العجين إلى كرات متوسطة الحجم.
2. تفرد العجين بالنشابة على شكل بيضاوي أو مثل القارب.
3. تدهن بالصلصة، ثم يرش عليه قليل من زيت الزيتون.
4. يوضع فوقها شرائح الفلفل الأخضر والجبنة.
5. يسخن الفرن على درجة حرارة 200 مئوية.
6. تدهن الصينية بالزيت، وترص فيها البيتزا.
7. تدخل الفرن لمدة من 30 إلى 40 دقيقة وحتى تنضج، وتكتسب اللون الذهبي.
8. تخرج من الفرن، وتترك لتبرد قليلاً.
9. ترص في الطبق، وتقدم.