طريقة عمل سلطة الخضروات بالسمسم
المقادير
- 1 كوب شوربة دجاج
- 1 ملعقة كبيرة نشا
- 1 ملعقة كبيرة صوص صويا
- 1 ملعقة كبيرة زيت نباتي
- 1 كوب بروكلي
- 1 كوب قرنبيط
- 1 كوب جزر صغير الحجم
- 1 كوب شرائح كرفس
- 1/8 ملعقة صغيرة زنجبيل مطحون
- 1 فص ثوم مفروم
- 1/2 ملعقة صغيرة بذور سمسم محمص
خطوات التحضير
- في بولة صغيرة الحجم ضعي الشوربة و النشا و صوص الصويا و قلبي.
- في مقلاة على نار متوسطة ضعي الزيت يسخن.
- ضعي القرنبيط و البروكلي و الجزر و الكرفس و قلبي.
- اضيفي الزنجبيل و الثوم على مزيج الخضروات و قلبي حتى يصبح المزيج طري قليلا.
- ضعي مزيج شوربة الدجاج في المقلاة على الخضروات و قلبي حتى يصبح القوام سميك.
- ضعي السلطة في اطباق التقديم ثم اتركيها تبرد.
- زيني السلطة بالسمسم و قدميها.