طريقة عمل سلطة الخضروات بالسمسم

وقت التحضير

10 دقيقة

وقت الطهي

10 دقيقة

عدد الافراد

4

المقادير

  • 1 كوب شوربة دجاج
  • 1 ملعقة كبيرة نشا
  • 1 ملعقة كبيرة صوص صويا
  • 1 ملعقة كبيرة زيت نباتي
  • 1 كوب بروكلي
  • 1 كوب قرنبيط
  • 1 كوب جزر صغير الحجم
  • 1 كوب شرائح كرفس
  • 1/8 ملعقة صغيرة زنجبيل مطحون
  • 1 فص ثوم مفروم
  • 1/2 ملعقة صغيرة بذور سمسم محمص


خطوات التحضير

  1. في بولة صغيرة الحجم ضعي الشوربة و النشا و صوص الصويا و قلبي.
  2. في مقلاة على نار متوسطة ضعي الزيت يسخن.
  3. ضعي القرنبيط و البروكلي و الجزر و الكرفس و قلبي.
  4. اضيفي الزنجبيل و الثوم على مزيج الخضروات و قلبي حتى يصبح المزيج طري قليلا.
  5. ضعي مزيج شوربة الدجاج في المقلاة على الخضروات و قلبي حتى يصبح القوام سميك.
  6. ضعي السلطة في اطباق التقديم ثم اتركيها تبرد.
  7. زيني السلطة بالسمسم و قدميها.