طريقة عمل شوربة البطاطس بالسوسيس

المقادير

• سوسيس مقطع شرائح
• 1 ملعقة كبيرة زيت نباتي
• 3/4 كوب بصل مقطع
• 1 1/4 ملعقة صغيرة ثوم مفروم
• 2 ملعقة كبيرة شوربة
• 4 كوب ماء
• 2 ثمرة بطاطس مقطعة
• 2 كوب كرنب مقطع
• 1/3 كوب كريمة ثقيلة

خطوات التحضير

1. سخني الفرن على درجة حرارة 150 درجة مئوية.
2. ضعي السوسيس في صينية قابلة للإستخدام في الفرن ثم ضعي الصينية في الفرن لمدة 15 دقيقة.
3. في اناء كبير على نار متوسطة ضعي الزيت يسخن.
4. ضعي البصل و الثوم في الزيت و قلبي.
5. ضعي الشوربة و الماء تدريجيا الى الإناء و قلبي ثم ضعي البطاطس و اتركي المزيج لمدة 15 دقيقة.
6. اخفضي درجة الحرارة ثم ضعي السوسيس و الكرنب و الكريمة في الشوربة و قلبي.
7. قدميها ساخنة.