طريقة عمل شوربة الدجاج المكسيكية بالتورتيلا

وقت التحضير

5 دقيقة

وقت الطهي

20 دقيقة

عدد الافراد

5

المقادير

  • 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
  • 1/2 ثمرة بصل مقطعة
  • 4 فص ثوم مفروم
  • 2 كوب شوربة دجاج
  • 1 علبة صوص حار
  • 1 كوب طماطم مقطعة
  • 1 كوب ذرة
  • 1/2 ملعقة صغيرة كمون
  • 1/4 ملعقة صغيرة بابريكا
  • 1/4 ملعقة صغيرة فلفل اسود مطحون
  • 2 كوب قطع دجاج مسلوقة، مبشورة
  • 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون
  • 1 ملعقة كبيرة كزبرة مقطعة
  • افوكادة مقطعة ( حسب الرغبة )
  • شرائح تورتيلا


خطوات التحضير

  1. في اناء كبير الحجم على نار عالية ضعي الزيت.
  2. ضعي البصل في الزيت لمدة من 2-3 دقائق مع التقليب.
  3. اضيفي الثوم مع التقليب لمدة 1 دقيقة.
  4. ضعي الشوربة الصوص تدريجيا في الإناء ثم اضيفي الطماطم و الذرة و الكمون و الفلفل و البابريكا و قلبي.
  5. اتركي الإناء على النار لمدة 10 دقائق.
  6. ضعي قطع الدجاج في الشوربة و قلبي ثم ارفعي الإناء من على النار.
  7. ضعي عصير الليمون و الكزبرة على الشوربة و قلبي.
  8. ضعي الشوربة في بولات التقديم ثم زينيها بالأفوكادو و التورتيلا و قدميها ساخنة.

تقييم

إضافة تعليق