طريقة عمل طاجن السجق بالبطاطس و البيض

المقادير

• 8 بيضات
• 1/2 كيلو سجق ، مفروم
• 1/2 كيلو بطاطس مسلوقة
• 2 كوب جبن شيدر
• زبدة

خطوات التحضير

1. سخني الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
2. في مقلاة كبيرة على نار عالية ضعي الزبدة ثم البيض و قلبي حتى تمام النضج.
3. ضعي البيض في صينية قابلة للإستخدام في الفرن.
4. ضعي السجق المفروم في الصينية على البيض ثم اضيفي البطاطس المسلوقة و قلبي المزيج.
5. ضعي الصينية في الفرن حتى ينضج اللحم.
6. ضعي الجبن الشيدر فوق المزيج و وزعيه ثم ضعي الصينية مرة اخرى في الفرن حتى تذوب الجبن.
7. تقدم ساخنة.