طريقة عمل شوربة المكرونة التايلاندية

المقادير

• 2 ملعقة كبيرة زيت جوز هند
• 2 فص ثوم مفروم
• 1 ملعقة كبيرة زنحبيل مطحون
• 2 ملعقة كبيرة كاري
• 4 كوب شوربة دجاج
• 1 علبة لبن جوز هند
• 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون
• مكرونة
• كزبرة مقطعة

خطوات التحضير

1. في اناء كبير على نار متوسطة ضعي الزيت يسخن.
2. ضعي الثوم و الزنجبيل و الكاري في الزيت و قلبي لمدة 2 دقيقة.
3. ضعي الشوربة تدريجيا و اللبن و 1 كوب ماء على مزيج الثوم و قلبي ثم اتركيه يغلي.
4. ضعي عصير الليمون و المكرونة و قلبي ، ثم اتركيها حتى تنضج المكرونة.
5. ضعي الشوربة في البولات و قدميها ساخنة.