طريقة عمل سلطة حمص بالفلفل الأحمر

المقادير

• 1 كوب حمص مسلوق
• 1 حبة فلفل أحمر مقطع
• 3 معلقة كبيرة زيت زيتون
• 3 معلقة كبيرة عصير ليمون
• ملح
• كمون
• شطة "اختياري"
• أوراق بقدونس للتزيين

خطوات التحضير

1. يوضع الحمص في بولة، ويضاف إليه الفلفل الأحمر.
2. يقلب جيداً، ويضاف إليه عصير الليمون وزيت الزيتون.
3. يقلب مرة أخرى، ويتبل بالملح والكمون والشطة.
4. تخلط جميع المكونات جيداً حتى تتجانس.
5. يوضع في الطبق، ويزين بالبقدونس.
6. يقدم فوراً.