طريقة عمل كوكيز الأوريو بالفانيليا

المقادير

• 2 اصبع زبدة
• 3/4 كوب سكر بني
• 1 كوب سكر بودرة
• 2 بيضة
• 1 ملعقة كبيرة فانيليا
• 3 1/2 كوب دقيق متعدد الأغراض
• 1 ملعقة صغيرة ملح خشن
• 1 ملعقة صغيرة بيكنج صودا
• رقائق شيكولاتة
• كوكيز أوريو

خطوات التحضير

1. سخني الفرن على درجة حرارة 200 درجة مئوية.
2. ضعي الزبدة و السكر في بولة متوسطة الحجم و اخفقيها جيدا بالمضرب الكهربائي.
3. ضعي البيض و الفانيليا على مزيج الزبدة و السكر و اخفقي مرة اخرى.
4. في بولة كبيرة الحجم ضعي الدقيق و الملح و البيكنج صودا و رقائق الشيكولاتة.
5. اضيفي مزيج الدقيق على مزيج الزبدة و قلبي جيدا.
6. قومي بأخذ مقدار ملعقة من المزيج ثم ضعيه على الكوكيز من فوق ثم ضعي مقدار ملعقة من المزيج أسفل الكوكيز و اغلقيها بيديكي من الأطراف.
7. ضعي الكوكيز في صينية بها ورقة زبدة ثم ضعيها في الفرن لمدة من 9-13 دقيقة.
8. اتركي الكوكيز تبرد قليلا ثم قدميها مع اللبن.