طريقة عمل دبس التمر في المنزل

المقادير

• 2 كوب تمر منزوع النوى
• ماء مغلي

خطوات التحضير

1. يوضع التمر في وعاء على نار هادئة، ويضاف إليه الماء بحيث يغطيه تماماً.
2. يقلب من وقت لآخر حتى يصبح لين.
3. يهرس جيداً، ويقلب مرة اخرى.
4. يهرس من وقت لآخر حتى ينعم تماماً ويصبح سميك القوام.
5. يرفع من على النار حتى يبرد.
6. يحفظ في وعاء نظيف وجاف.