طريقة عمل ميني مافن أومليت بالخضار
وقت التحضير
15 دقيقة
وقت الطهي
15 دقيقة
عدد الافراد
6
المقادير
- 4 بيضة
- 2 معلقة كبيرة دقيق
- 2 معلقة كبيرة حليب
- 3 معلقة كبيرة جبنة فيتا
- نصف كوب بروكلي مسلوق
- نصف كوب جزر مكعبات مسلوق
- ملح
- فلفل أسود
- زيت
خطوات التحضير
- يسخن الفرن على درجة حرارة 180 مئوية، وتدهن قوالب الكب كيك بالزيت.
- يقسم البروكلي زهرات صغيرة.
- يوضع البيض في وعاء، ويضاف إليه الحليب والدقيق، ويخفق جيداً.
- يتبل بالملح والفلفل الأسود، ويخفق مرة أخرى.
- يضاف إليه البروكلي والجزر، ويقلب مرة أخرى.
- يصب الخليط مع مراعاة تقسيمه بالتساوي في قوالب الكب كيك.
- يدخل الفرن لمدة 15 دقيقة وحتى ينضج.
- يخرج من الفرن، ويترك ليهدأ قليلاً.
- يقلب على طبق مسطح، ثم يرص في طبق التقديم.
- يقدم ساخن.
إضافة تعليق