طريقة عمل كيك الليمون الإسفنجية

وقت التحضير

15 دقيقة

وقت الطهي

45 دقيقة

عدد الافراد

3

المقادير

  • 2 ملعقة كبيرة زبدة
  • 1 كوب سكر
  • 4 ملعقة كبيرة دقيق
  • 1 ليمونة معصورة
  • 1 قشر ليمونة
  • 1 1/2 كوب لبن
  • 3 بيضات
  • 1 رشة ملح


خطوات التحضير

  1. سخني الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
  2. في بولة كبيرة الحجم ضعي الزبدة و اخفقيها جيدا ثم اضيفي السكر و الدقيق و الملح و عصير الليمون و قشر الليمون و قلبي.
  3. في بولة اخرى ضعي البيض و اللبن و قلبي جيدا ثم ضعيها على مزيج الدقيق و قلبي.
  4. ضعي المزيج في صينية قابلة للإستخدام في الفرن.
  5. ضعي الصينية في الفرن لمدة 45 دقيقة.
  6. قدمي الكيك مع عصير الليمون بالنعناع.