طريقة عمل الهالوبينو المقلي
المقادير
- 4 حبة فلفل هالوبينو
- نصف كوب دقيق
- 1 ملعقة صغيرة ملح
- نصف معلقة صغيرة كمون
- 1 معلقة صغيرة بابريكا
- زيت للقلي
خطوات التحضير
- يغسل الفلفل جيدا، ويقطع حلقات متوسطة.
- يوضع الدقيق في بولة، ويتبل بالملح والكمون والبابريكا، ويخلط جيدا.
- توضع قطع الهالوبينو في الدقيق ، ويغمس به جيدا حتى يغطيه بالكامل.
- يوضع الزيت في مقلاة على النار حتى يسخن.
- يقلى الهالوبينو في الزيت، ويقلب حتى يكتسب اللون الذهبي.
- يرفع على ورق مطبخ حتى يتخلص من الزيت الزائد.
- يوضع في الطبق، ويقدم.
إضافة تعليق