طريقة عمل بيتزا السلامي بالجبن البارميزان

المقادير

• عجينة بيتزا
• جبن ريكوتا
• 6 بيضات
• جبن موزاريلا مبشورة
• سلامي مقطع
• 1/4 كوب جبن بارميزان مبشور
• ملح
• فلفل اسود مطحون

خطوات التحضير

1. سخني الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
2. في بولة كبيرة الحجم اخلطي الجبن الريكوتا و الملح و الفلفل و البيض و الجبن الموزاريلا  و السلامي و قلبي حتى تمام الإختلاط.
3. قومي بفرد العجينة في صينية قابلة للإستخدام في الفرن ثم ضعي عليها مزيج السلامي و الجبن الريكوتا و وزعيه جيدا.
4. ضعي الجبن البارميزان على الوجة فوق مزيج السلامي.
5. ضعي الصينية في الفرن حتى تنضج و تصبح ذهبية اللون.
6. قدمي بيتزا السلامي بالجبن البارميزان مع سلطة الزبادي.