طريقة عمل كوكيز الشيكولاتة بزبدة الفول السوداني

المقادير

• 1 كوب زبدة
• 1 1/2 كوب سكر ابيض
• 2 بيضة
• 2 ملعقة صغيرة خلاصة فانيليا
• 2 كوب دقيق متعدد الأغراض
• 2/3 كوب بودرة كاكاو
• 3/4 ملعقة صغيرة بيكنج صودا
• 11/2 ملعقة صغيرة ملح
• 2 كوب كرات زبدة فول سوداني

خطوات التحضير

1. سخني الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
2. ضعي القليل من الزيت في صينية قابلة للإستخدام في الفرن.
3. في بولة متوسطة الحجم ضعي السكر و الزبدة و اخفقيهم جيدا ثم اضيفي البيض و الفانيليا و قلبي.
4. اخلطي الدقيق و الكاكاو و البيكنج صودا و الملح ثم ضعيهم على مزيج السكر و البيض و اخلطي جيدا.
5. ضعي كرات زبدة الفول السوداني على المزيج و قلبي.
6. قومي بتشكيل كرات من المزيج ثم ضعيها في الصينية و اضغطي عليها برفق حتى تصبح مستديرة.
7. ضعي الصينية في الفرن لمدة من 8-10 دقائق.
8. اتركي الكوكيز تبرد تمامتت قبل التقديم.
9. قدمي الكوكيز مع الشاي او القهوة كوجبة إفطار.