طريقة عمل الخضروات المشوية بالجبن البارميزان

المقادير

• 4 كوب قطع باذنجان
• 2 كوب قطع كوسة
• 2 1/4 كوب قطع مشروم
• 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
• 1 برطمان صلصة
• 1/2 ملعقة صغيرة اوريجانو مجفف
• 2 ملعقة كبيرة بقدونس مقطع
• 1 ملعقة كبيرة جبن بارميزان مبشور

خطوات التحضير

1. سخني الفرن على درجة حرارة 200 درجة مئوية.
2. في صينية قابلة للإستخدام في الفرن ضعي الباذنجان و الكوسة و المشروم ثم ضعي زيت الزيتون و قلبي.
3. ضعي الصينية في الفرن لمدة 25 دقيقة مع التقليب بإستمرار>
4. ضعي الصلصة على الخضروات و قلبي ثم رشي الأوريجانو على الوجه ثم ضعيها في الفرن مرة اخرى لمدة 5 دقائق.
5. زيني الخضروات بالبقدونس و الجبن البارميزان و قدميها.