طريقة عمل بيض مقلي باللحمة المفرومة
وقت التحضير
5 دقيقة
وقت الطهي
10 دقيقة
عدد الافراد
4
المقادير
- 4 بيضة
- ربع كيلو لحمة مفرومة متعصجة
- ملح
- فلفل أسود
- سمن
خطوات التحضير
- يوضع السمن في مقلاة على النار حتى يسخن.
- تضاف اللحمة المفرومة، وتقلب لمدة 5 دقائق.
- يعمل حفر في اللحمة بعدد البيضات، ويوضع بيضة في كل حفرة.
- يغطى، ويترك على نار هادئة لمدة من 7 إلى 10 دقائق وحتى ينضج.
- يتبل بالملح والفلفل الاسود، ثم يوضع في طبق التقديم.
- يقدم ساخن مع خبز بالردة.
إضافة تعليق