طريقة عمل كب كيك الشيكولاتة بالآيس كريم

المقادير

• كوب ونصف دقيق
• 1 كوب حليب
• 1 كوب سكر
• 1 كوب زيت ذرة
• 3 معلقة كبيرة كاكاو خام
• 1 بيضة
• 1 معلقة كبيرة بيكينج باودر
• رشة ملح
• رشة فانيليا
• آيس كريم فانيليا للتقديم

خطوات التحضير

1. يوضع السكر في المضرب الكهربائي، ويضاف إليه البيض والفانيليا، ويخفق جيداً.
2. يضاف إليه الزيت والحليب والملح، ويخفق مرة أخرى.
3. يوضع الدقيق والبيكينج باودر والكاكاو في بولة، ويخلط، ثم ينخل.
4. يضاف خليط الدقيق بالتدريج مع الخفق المستمر حتى نحصل على خليط متجانس.
5. يسخن الفرن على درجة حرارة 180 مئوية، وتدهن القوالب بالزيت وتبطن بالدقيق.
6. يصب الخليط في القوالب حتى الثلثين، وتدخل الفرن لمدة من 15 إلى 20 دقيقة وحتى تنضج.
7. تخرج من الفرن، وتترك لتبرد قليلاً.
8. ترفع من القوالب، وتوضع في الطبق.
9. يوضع فوقها الآيس كريم، وتقدم.