طريقة عمل سلطة الكرنب بالذرة الصفراء

المقادير

• نصف رأس كرنب ابيض مفروم
• نصف رأس كرنب بنفسجي مفروم
• 2 كوب ذرة صفراء
• نصف كوب مخلل خيار مقطع
• ربع كوب زيتون اسود شرائح
• ربع كوب زيتون اخضر شرائح

الدريسنج:

• 1 كوب مايونيز
• نصف كوب زبادي
• نصف كوب عصير ليمون
• نصف كوب زيت زيتون
• ملح
• فلفل أسود
• زعتر

خطوات التحضير

1. نبدأ بتحضير الدريسنج أولاً .. يوضع المايونيز في بولة، ويضاف إليه الزبادي وزيت الزيتون وعصير الليمون، ويخلط جيداً.
2. يتبل بالملح والفلفل الاسود والزعتر، وتخلط مرة أخرى حتى يصبح كريمي القوام.
3. يضاف الكرنب الأبيض والبنفسجي ومخلل الخيار والذرة والزيتون الاسود والاخضر، وتقلب جيداً حتى تتجانس.
4. تقدم باردة مع الوجبات المختلفة.