المقادير
"تكفي 4 أشخاص"
الطبقة الأولى:
- 1 كوب تمر مفروم
- ربع كوب عسل أبيض
- ربع كوب شوفان
- 3 ملعقة كبيرة "ملعقة طعام" كاكاو خام
الطبقة الثانية:
- 2 حبة متوسطة موز شرائح
- ربع كوب كاكاو خام
- ربع كوب زبدة فول سوداني
- 3 ملعقة كبيرة "ملعقة طعام" عسل أبيض
- 2 ملعقة كبيرة "ملعقة طعام" حليب نباتي
ملحوظة:
- يستخدم نفس الكوب لكل المقادير
طريقة عمل براونيز بالبرتقال
خطوات التحضير
- نبدأ بتحضير الطبقة الأولى .. في الكبة أو مُحضر الطعام، نضع التمر والشوفان والعسل الأبيض والكاكاو، ونضربها جيداً حتى تتجانس وتصبح رملية القوام.
- ندهن صينية بمقاس 20×20 بالزبدة أو الزيت، ونضع فيها مكونات الطبقة الأولى، ونضغط عليها لتتماسك ونساوي سطحه بباطن اليد.
- نبدأ بتجهيز الطبقة الثانية .. في الكبة أو مُحضر الطعام، نضع زبدة الفول السوداني والكاكاو الخام والعسل الأبيض والحليب النباتي "حليب لوز أو حليب حوز الهند".
- نضرب جميع مكونات الطبقة الثانية حتى تنعم وتتجانس، ثم نوزعه فوق الطبقة الأولى في الصينية.
- نزين البروانيز بشرائح الموز، ثم نقطعه ونقدمه.
سر نجاح الوصفة:
- أن يكون خليط الطبقة الاولى خشن بعض الشيء ليتماسك بسهولة.
فوائد الوصفة:
- تعتبر هذه الوصفة غنية بالمواد الغذائية الضرورية للجسم، حيث أن الموز والتمر يمدان الجسم بالطاقة.
- يساعد الشوفان على الشعور بالشبع مدة أطول، فيمكن تناول هذه الوصفة مع الأنظمة الغذائية "الدايت".
- تحتوي القطعة المتوسطة من براونيز الموز على 120 سعر حراري.
قد يعجبك: طريقة سهلة لعمل سبونج كيك بالشيكولاتة
إضافة تعليق