6 نصائح سريعة للاستفادة من اللبن القاطع

  أحياناً ننسى وضع اللبن في الثلاجة، مما قد يؤدي إلى تخثره أو ما نسميه بـ"لبن قاطع"، ويطلق عليه البعض "لبن رائب"، حيث ينفصل إلى جزئين ماء ومادة تشبه الجبن، مما يجعله غير صالح للشرب، إذا تعرضنا لمثل هذا الموقف فلا نتخلص منه، و لكن اعادة استخدامة هي الحل الأمثل .. اليكم استخدمات اللبن الرائب "القاطع".   أولا: المعجنات : يستخدم اللبن الرائب "القاطع" في المعجنات بدلاً من اللبن السائل، و لا يوجد أي فرق يذكر بينهما، استخدميه في البيتزا، والمخبوزات،والكيك بأنواعه،والرواني،والبسبوسة، وكل أنواع المعجنات،والحلويات.

• تحتوي شريحة البيتزا المضاف اليها الجبن الواحدة على 237 سعر حراري.
• تحتوي قطعة الكيك الإسفنجية ال 100 جرام على 289 سعر حراري.
• يحتوي ال 100 جرام من البسبوسة على 367 سعر حراري.

• خطوات تجعلك ماهرة في صنع الحلويات

• تحتوي الملعقة الكبيرة ( ملعقة الطعام ) من الجبن القريش على 10 سعر حراري.

• تحتوي الملعقة الكبيرة ( ملعقة الطعام ) من الجبن الكريمي على 50 سعر حراري.

• يحتوي ال 100 جرام من المش على 77 سعر حراري.

• يحتوي كوب واحد كبير من مشروب اللبن بالفراولة على 244 سعر حراري ، في حين ان مشروب اللبن بالشيكولاتة يحتوي على 208 سعر حراري.

• يحتوي صدر الدجاجة الواحد على 147 سعر حراري ، اما فخذ الدجاج الواحد ال 250 جرام يحتوي على 250 سعر حراري.
• يحتوي 1/2 كيلو اللحم على 960 سعر حراري.