مقروطة السميد والتمر المغربية

وقت التحضير

0 دقيقة

وقت الطهي

25 دقيقة

عدد الافراد

4

المقادير

  • 3 أكواب سميد
  • نصف كوب دقيق
  • نصف كوب ماء زهر
  • نصف كوب ماء
  • كوب زبدة مدابة
  • 2 ملعقة كبيرة زيت
  • رشة ملح
  • الحشو : ربع كيلو عجوة مخلوطة مع ملعقة قرفة و ملعقة ريحة كحك


خطوات التحضير

  1. نقوم بعجن مكونات العجينة من سميد ودقيق وماء زهر و ماء وزيت وزبدة وملح مع بعض بالأيد حتى تتماسك العجينة ونتركها ترتاح .
  2. ثم نقوم بوضع الحشوة فى العجينة بعد تشكيلها ثم نتركها ترتاح .
  3. ثم ندخلها الفرن حتى تحمر .
  4. وتقدم ساخنة .

تقييم

إضافة تعليق