فيتوتشيني بالجمبري

المقادير

• علبة قشطة خفق
•  اصبع زبدة
• علبة مشروم مقطع
• كيلو جمبرى
• كوب موزاريلا
• مكرونة فيتوتشينى باكيت
• بصل مقطع إلى شرائح حبة
•  3 فصوص ثوم مقطع صغير
• ملح حسب الرغبة
• زيت حسب الحاجة
• فلفل اسود حسب الرغبة
• بقدونس مقطع للتزيين

خطوات التحضير

1. اسلقى المكرونة في الماء مع قليل من الزيت والملح .
2. قطعى البصل شرائح والمشروم والثوم  إلى قطع صغيرة .
3. قومى بتذويب الزبدة في وعاء على النار .
4. اضيفى البصل والثوم والمشروم لمدة 5 دقائق .
5. رشى القليل من الملح والفلفل الاسود .
6. اضيفى الجمبرى واتركيه لمدة 10 دقائق .
7. قومى بإضافة القشطة واتركيها قليلاً على النار .
8. اخلطى المكرونة مع الخليط وقلبيها جيداً واتركيها قليلاً حتى تشرب النكهة .
9. عند التقديم رشي الجبنة فوق المكرونة ويمكنك تزيينها بالبقدونس المقطع .