شوربة الجزر والفلفل الأحمر

المقادير

• 2 حبة فلفل أحمر رومي كبير
• 2 حبة جزر مقطع
• ملعقة زيت
• 1 بصلة صغيرة مفرومة
• ملح – فلفل أسود – بابريكا – جوزة الطيب
• ساور كريم للتزيين

خطوات التحضير

1.  يقلى البصل مع الفلفل والجزر جيدا لـ5 دقائق .
2. ثم نضيف المرقة ونتركها لتغلى حتى تنضج المكونات .
3. ثم ترفع وتخلط قليلا فى الخلاط ثم تعاد على النار لتغلى .
4. وتقدم مزينة بالساور كريم .