بيتزا التوست بالجبن والطماطم
وقت التحضير
0 دقيقة
وقت الطهي
20 دقيقة
عدد الافراد
6
المقادير
- 6 توست
- 1 طماطم
- 1 فليفلة خضراء
- 2 ملعقة كبيرة طماطم مجففة
- 1 ملعقة صغيره معجون الطماطم
- 1 ملعقة صغيرة أوريجانو
-
1 فص ثوم
-
4 ملعقة صغيرة زيت زيتون
-
4 ملعقة صغيرة زعتر
-
6 ملعقة كبيرة جبن موزاريلا
خطوات التحضير
- في مقلاة ساخنة، يوضع زيت الزيتون والثوم، يترك حتى تنتشر رائحته ثم يضاف معجون الطماطم ويحرك حتى يشقر الثوم مع معجون الطماطم.
- تقشر الطماطم وتخرج منها البذور والماء ثم تقطع وتضاف الى الثوم ويحرك مع الضغط على الطماطم حتى تنهرس ثم تغلق النار، يضاف الاوريجانو وتوضع الصلصة جانباً.
- تقطع الفليفلة بشكل رفيع والطماطم المجففة قطع صغيرة.
- في صينية كبيرة، توضع قطع التوست وتدهن بالزيت وتضاف صلصة الطماطم ثم توضع الفليفلة وقطع الطماطم المجففة ثم الجبنة.
- يرش على كل قطعة توست نصف ملعقة زعتر وتوضع الصينية في الفرن حتى تشقر من الأسفل تقريبا ربع ساعة.
- تخرج من الفرن وتقدم ساخنة او دافئة او باردة حسب الرغبة.
إضافة تعليق