طريقة عمل البطاطا المشوية على الفحم

وقت التحضير

0 دقيقة

وقت الطهي

30 دقيقة

عدد الافراد

8

المقادير

  • 8 ثمرة بطاطا متوسطة الحجم
  • 4 ملعقة صغيرة زيت الزيتون
  • 4 ملعقة كبيرة زبادى


خطوات التحضير

  1. اشعلي الفحم و اتركية ليسخن.
  2. ادهنى ثمرات البطاطا بالقليل من الزيت والملح، ثم لفى كل ثمرة بطبقة مزدوجة من ورق الفويل.
  3. حينما يصبح فحم الشواء متوهج وأحمر اللون ، ضعى البطاطا مباشرة عليه.
  4. اتركي البطاطا لمدة 15 دقيقة ثم اقلبيها على الوجة الآخر و اتركيها لمدة 15 دقيقة أخرى.
  5. ارفعى واحدة من على الفحم وافتحيها للتأكد من أنها نضجت.
  6. قشرى الجزء العلوى من الفويل من كل ثمرة بطاطا، ثم قطعيها الى مكعبات و زينيها من أعلى بإضافة ملعقة من الزبادى ( حسب الرغبة ).