طريقة عمل فطيرة القرع
المقادير
- 1 علبة قرع ( معلبة )
- 1 علبة حليب مكثف
- 2 بيضة
- 1 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
- 1/2 ملعقة صغيرة زنجبيل مطحون
- 1/2 ملعقة صغيرة جوزة الطيب مطحونة
- 1/2 ملعقة صغيرة ملح
- 1 عجينة فطيرة
خطوات التحضير
- سخني الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
- في اناء متوسط الحجم ضعي اللبن المكثف و القرع و البيض و قلبي.
- ضعي القرفة و جوزة الطيب و الزنجبيل و الملح على خليط القرع و قلبي جيدا.
- صبي خليط القرع فوق عجينة الفطيرة و ضعيها في الفرن و اتركيها لمدة 15 دقيقة.
- اخفضي درجة الحرارة ثم اتركي الفطيرة في الفرن لمدة 30 دقيقة اخرى.
- اتركيها تبرد قبل التقديم.