طريقة عمل فطيرة البرقوق بالباف باستري

وقت التحضير

0 دقيقة

وقت الطهي

40 دقيقة

عدد الافراد

8

المقادير

  • 1 عجينة باف باستري
  • 1 كوب سكر ابيض
  • 1/2 كوب دقيق متعدد الإستعمالات
  • 1/2 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
  • 6 كوب شرائح برقوق


خطوات التحضير

  1. سخني الفرن على درجة حرارة 200 درجة مئوية.
  2. في بولة كبيرة الحجم ضعي السكر و الدقيق و القرفة المطحونة و قلبي.
  3. ضعي شرائح البرقوق على مزيج السكر و الدقيق و قلبي جيدا.
  4. ضعي مزيج البرقوق على عجينة الباف باستري و وزعيه جيدا.
  5. غطي اطراف العجين بالورق الفويل كي لا يحترق في الفرن.
  6. ضعي العجين في الفرن لمدة 40-45 دقيقة ، و احرصي على ازالة الورق الفويل في اخر 15 دقيقة للعجين في الفرن.
  7. اخرجي الصينية من الفرن و اتركيها تهدا قليلا ثم قطعيها للتقديم.
  8. زينيها بعين الجمل قبل التقديم.