طريقة عمل الباف باستري بالتوت

وقت التحضير

0 دقيقة

وقت الطهي

20 دقيقة

عدد الافراد

8

المقادير

  • 3/4 كوب سكر ابيض
  • 3 ملعقة كبيرة نشا ذرة
  • 1 رشة ملح
  • 1 كوب ماء
  • 4 كوب توت
  • 1 ملعقة كبيرة زبدة
  • عجينة باف باستري جاهزة


خطوات التحضير

  1. في اناء اخلطي السكر و النشا و الملح ثم ضعي الماء و كوب واحد من التوت و قلبي.
  2. ضعي الإناء على نار متوسطة لمدة 8 -10 دقائق حتى يتماسك القوام و يصبح سميك.
  3. اضيفي الزبدة الى الإناء و اتركيها 5 دقائق كي تبرد.
  4. ضعي ما تبقى من التوت في الإناء و قلبي.
  5. ضعي مزيج التوت على عجينة الباف باستري و اتركيها في الثلاجة لمدة 2-4 ساعات