طريقة عمل شوربة الإسباجيتي بصلصة الطماطم

المقادير

• 2 ملعقة كبيرة زيت نباتي
• 2 صدر دجاجة مخلي من العظم و الجلد، مقطع الى مكعبات
• 1 ثمرة بصل متوسطة
• 1 ثمرة جزر كبيرة
• 1 حزمة كرفس مقطعة قطع صغيرة
• 2 فص ثوم مفروم
• 4 كوب شوربة دجاج
• 1 علبة شوربة طماطم مكثفة
• 1 كوب ماء
• 80 جرام مكرونة اسباجيتي ، مقسمة الى 3 اجزاء
• 2 ملعقة كبيرة بقدونس مقطع

خطوات التحضير

1. في اناء كبير على نار متوسطة ضعي 1 ملعقة كبيرة زيت ليسخن.
2. ضعي قطع الدجاج في الزيت و قلبي حتى تنضج.
3. ضعي ملعقة الزيت المتبقية في الإناء ثم ضعي البصل لمدة 1 دقيقة مع التقليب.
4. اضيفي الجزر الى البصل و اتركيه لمدة 1 دقيقة مع التقليب.
5. ضعي الكرفس المقطع و الثوم الى الإناء لمدة 1 دقيقة اخرى مع التقليب.
6. ضعي شوربة الدجاج و شوربة الطماطم و الماء في الإناء ثم قلبي.
7. ضعي المكرونة الإسباجيتي في الإناء و اتركي الشوربة لمدة 10 دقائق حتى تنضج المكرونة.
8. ضعي الشوربة في بولات التقديم و قدميها ساخنة.