طريقة عمل اومليت الطعمية

المقادير

• 3 ملعقة كبيرة عجينة طعمية
• 1 بيضة
• 1/2 ملعقة صغيرة ملح
• 1/2 ملعقة صغيرة كمون
• 1/2 ملعقة صغيرة شطة
• 2 ملعقة كبيرة زيت

خطوات التحضير

1. في طبق كبير الحجم ضعي عجينة الطعمية و البيض.
2. اضيفي الملح و الكمون و الشطة الى عجينة الطعمية و قلبي جيدا حتي تختلط جميع المكونات ببعضها.
3. في مقلاة متوسطة على نار متوسطة ضعي الزيت ليسخن.
4. ضعي مزيج عجينة الطعمية في المقلاة.
5. اتركي المزيج لينضج ثم اقلبيه على الوجة الآخر ليحمر.
6. ضعي اومليت الطعمية في طبق التقديم و قدمية ساخنا.